1947
Karl und Gertrude werden Ehe- und Wirtspaar.
Der Grundstein zum „Hirtenfelder“ ist gelegt.

1949
1. Lichtspieltheater in Windisch-Minihof

1950er
Vermietung einer Schlafkammer
Eigene Sodawassererzeugung
Erste Musikbox und Spielapparate
Taxikonzession

1960
neuer Kinosaal
aus dem alten Kino wird eine neue Tanzdiele

1966
Bau von 3 vollautomatischen Kegelbahnen

1982
Tochter Renate übernimmt den Betrieb

1980er
Errichtung einer Minigolfbahn
Ausbau und Erneuerung der Küche
Schließung des Kinos und Umbau zu einem Veranstaltungssaal

1989
Eröffnung des Festsaals

2009
Renate stirbt plötzlich und unerwartet
Tochter Karin kehrt zur Unterstützung in den Betrieb zurück

2012
Karin übernimmt den Betrieb und stellt nach einem Sanierungsverfahren bereits die Weichen in einen langfristigen Erhalt des Gasthausbetriebes

2019
Verkauf der gesamten Liegenschaft samt Gasthaus an die Oberwarter Siedlungsgenossenschaft, kurz OSG

2020/21
Ganzheitlicher Um- und Zubau zu einem modernen und multifunktionalen Gastbetrieb mit Kultursaal